Velkommen til Atlas Bar

Vi udvider hele tiden sortimentet, alt efter sæson, årstider og andre faktorer, så det kan altid betale sig at kigge ind, for at checke tavlen i baren for den opdaterede menu.

Dag priser / Aften priser

VEGETAR FORRETTER

TrioSalat
3 af dagens salater.
Pris: 70/80

Suppe
Se på tavlen i baren eller spørg en tjener.
Pris: 70/80

VEGETAR HOVEDRETTER

Dagens Salater
6-7 forskellige vegetariske salater.
Pris: 110/125

Rødbedebøffer
Lavet på rødbeder og andre rodfrugter, gedeost og basilikum, vendt i hirse. Serveres med 2 slags salater og tzatziki.
Pris: 130/155

Tortillas
Majspandekager med fyld af kidneybønner, tomat og rodfrugter. Serveres med tomatsalat, råkost, guacamole, creme fraiche og salsa.
Pris: 130/155

Burrito
Hvedepandekage med ris og fyld af kidneybønner, tomat og rodfrugter. Serveres med tomatsalat, råkost, guacamole, creme fraiche og salsa.
Pris: 130/155

Nøddebøffer
Nøddebøffer lavet på hasselnødder, kartofler, gulerødder, løg, timian og persillerod/pastinak. Serveres med 2 forskellige salater og tzaziki.
Pris: 130/155

Stegte ris m. grønt & tofu
Stegte ris med grøntsager, tofu, teriyaki og sesam. Serveres med råkostsalat, mango chutney og urter.
Pris: 130/155

Manila tofu
Stegt tofu med grøntsager, tomat/ingefær sauce, tangsalat, hvide ris og sesam
Pris: 130/155 

Risotto
Risotto med svampe, asparges, parmesan og pesto.
Pris: 135/160

KØD- OG FISKEFORRETTER

Krebsehalesalat
Blandet salat med krebsehaler, sesam, mango, citron og dild. Vendt i en sød sennepsdressing.
Pris: 85/85

Satay spyd
Marineret karry/kokoskylling på spyd med jordnødde sauce, råkost og sesam.
Pris: 85/95

Suppe
Se på tavlen i baren eller spørg venligst en tjener.
Pris: 65/75

Spicy oksesalat
Blandet salat med stegt flap meat, fiskesauce, chili, sesam og koriander.
Pris: 95/95

KØD- OG FISKEHOVEDRETTER

Enchiladas
Majspandekager med mexicansk kyllingefyld. Serveres med tomatsalat, guacamole, creme fraiche og salsa.
Pris: 135/160

Lasagne
Okselasagne med blandede grøntsager, oregano og bechamel. Serveres med tomatsalat og tzaziki.
Pris: 135/160

Manila Kylling
Ovnstegt kyllingebryst i tomatsovs m. ingefær, hvidløg, chili og sesamolie. Serveres med ris, råkost, tangsalat og stegte grøntsager.
Pris: 145/170

Paki Lam
Lam i drænet yoghurtsovs med garam masala, abrikos og spidskommen. Serveres med ris, råkost, stegte grøntsager og mango chutney.
Pris: 165/190

Japanokse
Oksekød i skiver stegt i teriyaki med grøntsager og svampe. Serveres med ris, råkost og arametang.
Pris: 190/215

Lammemørbrad
Marineret lammemørbrad på spyd med hvidløg og urter. Serveres med 2 forskellige salater og tzaziki.
Pris: 175/200

Fiskedeller
Frikadeller lavet af laks, torsk, krebsehaler, kapers og krydderurter. Serveres med hjemmerørt remoulade og 2 forskellige salater.
Pris: 150/175

Dagens Fisk
F.eks. økologisk laks med teriyaki, ris og grøntsager eller torsk med sennepssauce og stegte kartofler.
Pris: 195/220